Leitung: Dkfm. Franz Müller
Ein Pilzfachmann erweitert in Theorie und Praxis für Sie das Wissen über die geheime Welt der Pilze. Wir runden den Tag mit einer Verkostung von feinen Pilzgerichten ab. Bildung trifft auf Naturerlebnis und Kulinarik.
Seminarinhalte:
- Grundzüge der Pilzkunde: Warum wachsen Pilze oft standorttreu?
- Von der Spore zum Pilz: Wie pflanzen sich Pilze fort?
- Ernährung des Pilzes: Symbiont, Saprobiont, Parasit etc.
- Speisepilze und giftige Doppelgänger: Verhalten bei Vergiftung
- Präzise Fotos zum Kennenlernen von Gattungs- und Artmerkmalen
- Viele Pilzformen: Von Makro- bis Mikropilz (Parasol bis Schimmelpilz)
Ablauf:
| 9.00 – 10.30 Uhr | Begrüßung & Mykologischer Input |
| 10.30 – 10.50 Uhr | Pause |
| 10.50 – 12.30 Uhr | Powerpoint Pilzkunde |
| ab 12.30 Uhr | Mittagessen |
| 13.45 Uhr | Treffpunkt und Vorbereitung zur Wanderung |
| 14.00 – 15.45 Uhr | Pilzwanderung |
| 16.00 – 17.00 Uhr | Pilze selektieren, analysieren und bestimmen |
| ab 17.00 Uhr | gemütlicher Ausklang mit Mischpilzpfanne am offenen Feuer |
Termine: 20. September 2025, 9.00 – 17.00 Uhr danach gemütlicher Ausklang
Ort: Treffpunkt 9.00 Uhr bei Waldviertel Exklusiv, Schremser Straße 22, 3860 Heidenreichstein
Kosten: EUR 109,00
inkl. Pilzpfanne am Abend, exkl. Mittagessen und Getränke
Mitzubringen sind Weidenkorb oder Textiltasche zum Pilzesammeln (bitte kein Plastik!), festes Schuhwerk, Regenbekleidung.
Referent
Dkfm. Franz Müller
Franz Müller Dkfm. geb. in Heidenreichstein; Lehrabschlußprüfung als Bäcker; Matura BRG; Wiuni Wien; nach Studium Auslandsaufenthalt in Barcelona; danach LKW Walter, Südstadt; seit 1975 Wirtschaftskammer NÖ; Leiter der WK Bezirk Horn 1986 – 2009; WIFI Vortragender für Unternehmerrecht; seit 2010 (Pension) selbständiger Unternehmensberater; Mitglied der Österreichischen Mykologischen Gesellschaft (ÖMG)-Institut für Botanik und Biodiversität Wien; regelmäßiger Seminarteilnehmer bei Pilzmikroskopierkursen.